1月13日至14日，12、13秋创业MBA班师生一行近30人赴江苏泗洪、宿迁考察了双沟酒业和洋河股份有限公司，深入了解了我国白酒行业具有典型代表性的两家企业的管理理念、运营模式和生产组织等各方面内容。
1月13日考察团首先赴泗洪双沟酒业考察，双沟酒业现拥有近5000名职工，年产大曲酒5万吨以上，是我国酿酒行业机械化程度最高、贮酒容量最大、名优低度大曲酒产销量最大、江苏省获国家优质酒奖牌最早的国家名酒企业，曾连续六年跻身中国最大工业企业500强，拥有“双沟”和“双沟珍宝坊”两大中国驰名商标。考察团参观了双沟24连跨酿酒厂房，深入体验了具有千万年历史的“双沟醉猿文化”，完成了一场穿越远古、见证现代的时光之旅。
图一 考察团醉猿墙合影
1月14日上午，考察团到达宿迁洋河股份集团公司参观调研。洋河股份集团在企业文化和现代化运营两个方面给考察团成员留下极为深刻的印象。洋河股份企业文化的核心是其独特的“狮羊文化”：“雄狮心、羔羊情”——“雄狮心”心存天下，勇于争先；“羔羊情”力行奉献，践行感恩。考察团成员还就其企业核心文化与绵柔型产品定位展开了热烈的讨论。洋河股份集团现代化生产运营系统令人耳目一新，尤其是其智能化立体仓库，占地仅9000平方米，却可容纳4000吨成品酒。考察团全体成员认为洋河集团这一现代化经营的案例为行业提供了一个很好的标杆。
图二 洋河集团灌装车间
