10月19日，正值浙工大校庆六十周年之际，13秋创业MBA班师生一行30余人参观考察了安吉祖名豆制食品有限公司。祖名公司董事长蔡祖明、董事总经理蔡水埼热情接待了我们，并全程陪同我们参观祖名安吉生产基地。
两位蔡总首先带领我们参观了祖名豆文化馆，这是一个极具特色的企业文化宣传阵地。在豆文化馆，我们了解到豆制品的历史起源和发展过程，祖名公司从创业开始至今已有15年多的时间，2012年实现销售收入8亿多元，真是让我们体会到了“小产品、大市场”，学习了不少关于植物蛋白和豆类种植、食用的专业知识。文化馆中豆制品制作工艺的仿真实景和栩栩如生的人物蜡像引起了不少同学的浓厚兴趣，纷纷拿起手机、相机留影。蔡总告诉我们，祖名希望通过这种直观真实的宣传方式让客户和经销商亲身体验豆文化和祖名的品牌底蕴，这样有助于品牌价值的提升和产品内涵的升华。
接着我们参观了祖名安吉基地先进的进口利乐自动化生产线，蔡总耐心地向我们介绍豆制品生产工艺的每一道工序和质量控制，并强调祖名的生产设备和制作工艺在同行业中都是遥遥领先。在参观过程中，祖名工作人员还热情邀请我们品尝了多种口味的新产品——祖名豆乳，让我们亲身体验到祖名在产品研发方面的不断创新和在市场营销方面的客户导向。
在参观生产基地后，我们来到会客厅参加了交流座谈，蔡祖明先生声情并茂地向我们讲述了他艰难而又丰富的创业历程，详细介绍了祖名未来的发展目标和战略规划，同时也对自己的接班人蔡水埼先生提出了殷切希望。
参观交流结束后，两位蔡总与全体师生合影留念，双方均表达了期望再次交流的良好愿望，我们也向蔡祖明董事长转达了浙工大MBA中心的盛情邀请，期望他能担任财智论坛主讲嘉宾，为更多MBA学子分享宝贵的创业经验、创新之路。
据可靠消息，祖名豆制品公司目前正在冲刺IPO，而且已被纳入环保核查名单。如果顺利通过证监会审核上市，祖名将迎来新一轮的快速发展，让我们共同期待祖名创造浙商新的辉煌！
撰稿人：许正豪、虞月桥
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祖名简介——成立于1994年，是一家集研发、生产、销售于一体的全国大型豆制品企业，旗下拥有杭州祖名食品有限公司、安吉祖名豆制食品有限公司、扬州祖名豆制食品有限公司。公司总占地256亩，现有员工3000余人，是国内最大和最先进的豆制品生产加工企业。自2004年起，祖名先后荣获“杭州市名牌产品”、“浙江省名牌产品”、“中国驰名商标”等一系列荣誉称号。祖名经营的老豆腐、嫩豆腐、豆浆、豆奶、豆腐干、休闲豆干、常温豆奶均畅销各地消费者市场。
